Tout Vert

 Tout vert.

Petit atelier cuisine verte.

Le Pesto frais c'est bien au printemps et en été, mais en saison froide, sans gouteux basilic frais, ne reste que les boîtes au contenu hypothétique et parfois décevantes. Je vous donne mon alternative, facile à faire, qui se conserve une dizaine de jours au réfrigérateur.

Sauce Roquette  :

 

Ingrédients :

• un sachet de Roquette (100 grammes, lavée, essorée)
• Poudre d'amandes (50 grammes)
• Huile d'olive (2 cuillèrées à soupe)
• Jus de Citron (1 cuillière à soupe)
• Sel  / Poivre

Ustensiles :

• Un bon mixeur

 Recette : 

• Tout mixer, ajouter un peu d'huile si trop épais.
• Ajuster l'assaisonnement en sel poivre et citron.
• On peut s'amuser à ajouter un peu de piment et de cumin en poudre ... 

Peindre en vert

J'ai repensé aussi à toutes les nuances translucides des verts de François Marius Granet, 1775 - 1849, peintre qui sera conservateur au Louvre et à Versailles. 

C'est en marge de sa peinture néoclassique qu'il se fait plaisir à l'aquarelle, dans les environs de Versailles.  Vous pouvez les voir au musée d'Aix en Provence, ville où il est mort.

On dira de ces oeuvres longtemps méconnues qu'elle sont des pré-Cezanne. 

Et en musique :

 

Albert Hammond Jr, né en 1980. 

On aime le rock de son groupe de Los Angeles , avec son pote Julian Casablancas, les Strokes. 

Mais sa musique en solo, un peu plus apaisée vaut le détour. Déjà quatre albums. 

Sur ce premier, il compose bien sûr, joue de la guitare, du piano jouet et chante. Il s'entoure de Mikki James (basse) Greg Lattimer (Programation) Josh Lattanzi (guitare) Matt Romano (batterie) et de petits featurings d'un certain Sean Lennon.

Je trouve presque à cette pop américaine un petit air British,  et c'est sans doute pour cela que je l'apprécie.

 

C'est en revoyant cette pochette que j'ai pensé à ce post bucolique. 

 

Albert Hammond Jr. : Yours To Keep / 2006  Rough Trade

1. Cartoon Music For Superheroes
2. In Transit
3. Everyone Gets A Star
4. Bright Young Thing
5. Blue Skies
6. 101
7. Call An Ambulance
8. Scared
9. Holiday
10. Hard To Live In The City

Un petit lien ?

Sorgual